Yippiejayeah, wir bauen eine Westernstadt auf und überfallen sie gleich wieder! Die Spieler befehligen Outlawbanden, die die Kontrolle über die Stadt übernehmen wollen, um dabei möglichst viel Profit zu machen.
Pro Runde kann ein Spieler einen Outlaw vom Spielplan auf seine Ranch zurück holen oder in ein Stadtgebäude einziehen. Letzteres gibt Spielvorteile und oftmals Gold. Ist das Gebäude bereits besetzt, kommt es zu einer Schießerei, die durch ein Würfelduell entschieden wird.
Deadwood lebt von der Interaktion. Glück trifft auf Taktik, je mehr Spieler desto chaotischer und höher der Spielspaß. Die relative kurze Spieldauer und das stimmungsvolle Design erhöhen den Wiederspielfaktor.